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ID: EXP-048
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Estado: incluido
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Actor: Efraín González, director de planta
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Empresa: SADA Canarias, parte del Grupo Vall Companys
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Plataforma: Entrevista de cliente publicada por OKOA
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Fecha: 25 de marzo de 2025
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URL: https://okoa.tech/mantenimiento-preventivo-sada-canarias/
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REGISTRO TEXTUAL (PARÁFRASIS FIEL; NO TRANSCRIPCIÓN ÍNTEGRA)
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El director de planta explica que en la industria avícola cualquier interrupción de producción es grave, ya que los animales recibidos deben procesarse el mismo día. Señala que la fiabilidad de máquinas y procesos debe ser total porque una avería puede repercutir en la operación diaria y la cadena de suministro. Identificaron dificultad para elaborar un plan eficiente de mantenimiento preventivo con recursos internos, al no disponer con facilidad de tiempo y personal experimentado liberado de las tareas diarias.
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Verificación de empresa/actividad: SADA Canarias opera en cría, sacrificio, despiece y envasado de pollo fresco; atiende canal Horeca y cadenas minoristas. La fuente la identifica como integrante del Grupo Vall Companys. Se trata de una unidad empresarial de producción, no de un autónomo.
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Fuentes:
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- Testimonio: https://okoa.tech/mantenimiento-preventivo-sada-canarias/
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- Identidad/actividad: https://www.sadagrupo.com/
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Nota de método: entrevista publicada por proveedor de mantenimiento. Se archiva el problema descrito por el director y no se evalúa el plan implantado.
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